반응형 유네스코2 우크라이나 국민요리 ‘보르시수프’ 유네스코 유산 등재 ◆ 우크라이나 국민요리 ‘보르시수프’ 유네스코 유산 등재 안녕하세요. 좋은 하루 되세요^^. 유네스코는 현지시간 지난 7월 1일 러시아의 침공으로 우크라이나의 국민요리 '보르시 수프 요리 문화'를 긴급 보호가 필요한 인류무형문화유산으로 등재했다고 밝혔다고 하는데요~. 보르시는 러시아어식 이름으로, 우크라이나어로는 보르시치라 부른다고 하는데, 보르시 수프는 비트 뿌리로 만든 걸쭉한 영양 수프로, 동·중부 유럽 국가에 널리 퍼져있지만 우크라이나가 자국 요리로 내세우는 것이라고 하네요. 우크라이나 정부는 유네스코의 등재 발표에 크게 환영했지만, 러시아는 보르시 수프가 동구권의 보편적 요리라며 강력히 반발했다고 있다고 합니다. 보르시 수프는 러시아제국(1721~1917)으로부터 이민에 의해 다른 제국으로 퍼졌다.. 2022. 7. 4. 유네스코 세계유산 안동 하회마을 탐방 안녕하세요. 좋은 하루 되세요^^. 얼마 전 유네스코 세계유산 안동 하회마을을 탐방하였는데, 오늘은 이를 소개해 드리겠습니다. 낙동강이 마을을 휘감아 돌아가며 물돌이 마을을 이루고 있는 하회마을. 하회라는 지명은 낙동강물이 동쪽으로 흐르다가 S자형을 이루면서 마을을 감싸도는 데서 유래했다고 합니다. 하회마을은 가장 한국적인 한국의 명소 8곳 중 한 곳. 풍산류씨가 600여년간 대대로 살아온 대표적인 동성마을. 풍산 류씨의 집성촌으로 지금도 마을주민의 70%가 류씨이다. 와가와 초가가 오랜 역사 속에서도 잘 보존된 곳이다. 조선시대의 대유학자 겸암 류운룡 선생과 서애 류성룡선생이 태어난 곳이기도 하다. 하회마을은 1999년 영국 엘리자베스 여왕과, 2005년 미국 부시 대통령의 방문지로 국제적인 매스컴에 .. 2022. 5. 29. 이전 1 다음
