반응형 무2 초보 김장 배추와 김장 무 키우기 30일차! ◆ 초보 김장 배추와 김장 무 키우기 30일차! 안녕하세요. 좋은 하루되세요. 요즈음 배춧값이 천정부지로 너무 올라 걱정이 많으시지요 약 한 달 전 집 뜰 조그만 공간에 텃밭에 만들었습니다. 그리고 거름도 주고 골도 내주고, 경험 삼아 동네 꽃가게에서 사 온 약 30개의 김장 배추와 무 모종을 심어 키우고 있습니다. 매일 들여다보며 물도 주고 가꾸어 주었는데, 오늘이 모종을 심은 지 30일차 되는 날입니다. 훌쩍 많이 컸고 배추와 무로서의 모습을 제법 갖추어 가는 것 같네요. 가끔 벌레들이 배춧잎과 무잎을 마구 갈아먹어 조금 마음이 아프기도 하네요. 어제는 효과가 있다고 하여 텃밭 골에 커피가루도 뿌려주었습니다. 그리고 직접 막걸리와 사카린, 커피를 섞어 만든 천연살충제도 뿌려주었는데, 효과가 있었으면 .. 2022. 9. 22. 요리레시피 * 아삭아삭 초롱무김치 초간단 담그는 법 요리레시피 * 아삭아삭 초롱무김치 초간단 담그는 법 안녕하세요! 좋은 하루 되세요^^ 오늘은 여름철 별미 초롱무김치 초간단 맛있게 담그는 법을 소개해 드리겠습니다. 초롱무김치 초롱무김치는 초롱무를 이용하여 담근 무김치를 말합니다. 여름 알타리김치(총각김치)라고 부르기도 하지요. 초롱무김치는 부지런한 사람이 아니면 담지 못한다는 말이 있다지요. 초롱무가 요맘때 반짝 나왔다가 들어가기 때문입니다. 초롱무는 우리가 잘 알고 있는 알타리(총각무)와 비슷한데, 알타리(총각무)보다는 크기가 크고 동치미무보다는 작은 크기의 무입니다. 초롱무는 약간 매운맛은 있지만, 김치를 담근 후 익으면 매운맛이 사라져 시원하고 아삭아삭 맛있는 김치가 된답니다. 초롱무의 효능 • 무기물과 각종 비타민 풍부 • 소화에 도움 • 변비 .. 2020. 8. 20. 이전 1 다음
