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해수부, 7월 이달의 수산물 ‘장어, 전복’ 선정
해수부, 7월 이달의 수산물 ‘장어, 전복’ 선정 안녕하세요. 즐거운 하루 되세요^^. 해양수산부는 수산물에 대한 소비촉진의 일환으로 매월 제철 수산물로 '이달의 수산물'을 선정하여 발표하고 있습니다. 해양수산부는 7월 이달의 수산물로 무더위를 이겨낼 건강 보양식인 장어와 전복을 선정했다. 장어(長魚)는 한자 그대로 긴 물고기라는 뜻으로, 누구나 인정하는 여름 대표 보양식이다. 장어는 크게 붕장어, 갯장어, 뱀장어 세 종류로 나눠지는데, 이 중 붕장어와 갯장어는 바다장어로 회, 구이, 샤브샤브로 주로 먹고, 민물장어인 뱀장어는 주로 구이로 먹는다. 장어에 많은 단백질은 기력 회복에, 오메가-3 지방산(EPA, DHA)은 심혈관계 질환이나 치매와 같은 신경 퇴행성 질환 예방에 효과가 있다. 장어에 풍부한 ..
2021. 7. 5.
13년 전통의 예다움 반찬 * 고객 맞춤식 소모임 주문요리
13년 전통의 예다움 반찬 * 고객 맞춤식 소모임 주문요리 안녕하세요! 즐거운 하루 되세요~~^^ 오늘은 13년 전통의 저희 예다움 반찬가게에서 요리한 고객 맞춤식 소모임 주문요리를 소개해 드리겠습니다. 예다움 반찬 예다움 반찬은 비록 크지는 않지만, 신선한 친환경 재료만을 고집하며, 맛이 정갈하고 정성이 가득한 13년 전통의 웰빙 반찬가게입니다. 특히 한식, 양식, 일식, 중식 조리사 자격증을 소지한 예다움 요리사가 직접 정성스러운 어머니 손맛으로 깔끔하고 정갈하게 고객 맞춤식 반찬을 요리하고 있습니다. 오늘은 반찬을 만들면서 소모임을 위한 주문 요리까지 있어, 바쁜 가운데 정성껏 요리해 보았답니다. 예다움 주문요리는 소모임을 위한 주문요리로부터, 가족 모임 음식, 생일 음식, 제사 음식, 이바지 ..
2020. 7. 25.
